Preferencia por los Productos Locales
REDACCIÓN DEL INDICADOR
Inglés: % de encuestados que prefieren comprar los tipos locales de los productos promocionados frente a los importados
French: % de répondants qui préfèrent acheter les variétés locales des produits promus plutôt que les produits importés
Portuguese: % dos/as respondentes que preferem comprar os produtos promovidos produzidos localmente em vez dos importados
Czech: % respondentů preferujících nákup místních druhů propagovaných produktů oproti importovaným druhům
¿Cuál es su objetivo?
Este indicador es útil en situaciones en las que una intervención pretende promover la venta de productos producidos localmente (por ejemplo, ciertos tipos de hortalizas ecológicas) o de insumos (por ejemplo, piensos o fertilizantes) frente a los productos que se importan de otras regiones y países. Estos datos son esenciales para comprender hasta qué punto los productos de los productores locales pueden competir con los importados (que suelen ser gestionados por empresas más grandes).
Cómo recopilar y analizar los datos necesarios
1) Seleccione un número limitado (de 1 a 5) de productos (y sus variedades/tipos) sobre los que desee preguntar a los consumidores (por ejemplo, en el caso de la agricultura, determinadas variedades de tomates y pepinos). Es preferible que se trate de productos con los que la gente esté al menos vagamente familiarizada, para que pueda decir si los prefiere o no.
2) Si se pregunta por más de un producto, defina cuántos productos tiene que preferir la gente para que se le califique de "preferir productos locales" (por ejemplo, al menos 2 de 3 productos).
3) Definir quiénes son los consumidores objetivo (por ejemplo, los adultos que visitan los mercados locales de verduras o los clientes de los supermercados locales).
4) Realice entrevistas individuales con una muestra representativa de los consumidores del grupo objetivo (por ejemplo, personas que visitan los mercados locales de verduras), preguntándoles si suelen preferir comprar la variedad local o la importada de un determinado producto. Antes de preguntar esto pregunta, recuérdeles el precio habitual de cada tipo de producto y, si es posible, muéstreles ejemplos de aspecto medio de ambos productos "competidores".
5) Para calcular el valor del indicador, divida el número de encuestados que suelen preferir comprar productos de producción local entre el número total de encuestados (excluya a los que no saben o no pueden decidir). Multiplique el resultado por 100 para convertirlo en un porcentaje.
DESAGREGADO POR
Desagregue los datos por sexo y grupo de edad.
COMENTARIOS IMPORTANTES
1) Asegúrese de que los encuestadores formulen todas las preguntas y proporcionen la información de manera muy neutral, de modo que no influyan (ni siquiera involuntariamente) en lo que diga la persona encuestada . No se debe forzar a la persona encuestada a decir qué producto prefiere, por lo que siempre debe haber una opción respuesta "no sabe/no puede decidir".
2) Considere si los encuestadores deben aludir (y, en caso afirmativo, cómo) a la idea de que los productos que su intervención (quiere) promocionar son locales: en algunos países, el orgullo local / el patriotismo hace que la gente afirme que prefiere los productos locales aunque en su vida cotidiana compre productos importados (debido a los precios más bajos u otros factores). Si decide plantear esto, indique a los encuestadores que sólo mencionen brevemente el lugar de origen y que, por lo demás, hablen de otras características del producto.
3) Se recomienda que los encuestadores pregunten a los encuestados por qué prefieren el producto local o el importado (no acepte las respuestas "porque es local" o "porque es importado"; pregunte por qué es mejor lo local o lo importado).