Escala del Componente de Acceso de la Inseguridad Alimentaria en el Hogar

Resultado

Impacto

puntuación media de Escala de Acceso de la Inseguridad Alimentaria en el Hogar

El Índice de Inseguridad Alimentaria de los Hogares ( Escala de Acceso de la Inseguridad Alimentaria en el Hogar ,HFIAS) mide la gravedad de la inseguridad alimentaria que sufren los hogares en relación con el acceso a los alimentos durante las cuatro semanas anteriores (30 días). Refleja las preocupaciones de los encuestados sobre la disponibilidad de alimentos y experiencias como comer alimentos menos preferidos, reducir el número de comidas o pasar hambre debido a la falta de recursos. No mide la adecuación nutricional de la dieta ni las diferencias en el acceso a los alimentos entre los distintos miembros del hogar.

Determine el valor del indicador utilizando la metodología descrita detalladamente en la guía práctica y fácil de usar FANTAGuía del indicadorEscala de Acceso de la Inseguridad Alimentaria en el Hogar HFIAS). Los pasos principales son los siguientes:

 

1) Realizar entrevistas con una muestra representativa de los hogares destinatarios. En cada hogar, entreviste a la persona más implicada en la preparación de la comida y las comidas, o a otro adulto que conozca la situación alimentaria del hogar. Pregunte:

• nueve preguntas sobre la «frecuencia» que reflejan un nivel de gravedad de la inseguridad alimentaria que va aumentando de forma generalizada

• nueve preguntas sobre la «frecuencia de ocurrencia», que solo se formulan cuando la respuesta a la pregunta correspondiente sobre la ocurrencia pregunta es «sí», para determinar si la situación se produjo en raras ocasiones, a veces o a menudo

Estas preguntas, junto con toda la información sobre su uso, se describen en la HFIAS Guía. Utilice el periodo de recuerdo estándar de cuatro semanas (30 días) para las nueve preguntas. Antes de realizar la encuesta, adapte y pruebe previamente el cuestionario para asegurarse de que los términos relevantes a nivel local, como «hogar» y «falta de recursos», se entiendan correctamente. Mantenga el significado original de las preguntas y utilice la misma redacción y las mismas categorías de respuesta en todas las rondas de la encuesta.

Plantee las preguntas en privado siempre que sea posible, ya que algunas experiencias relacionadas con el hambre pueden ser delicadas. Explique a los encuestados que pueden negarse a respuesta cualquier pregunta y evite presionarles para que revelen experiencias difíciles.

 

2) Para cada hogar, calcula la puntuación del « HFIAS » sumando los códigos numéricos asignados a las nueve preguntas sobre la frecuencia de aparición (uno por cada aparición pregunta). Asigna los códigos de la siguiente manera:

• Si el hogar ha respondido «no» a un evento pregunta, asigne un 0 a la frecuencia correspondiente pregunta.

• Si el hogar ha respondido «sí», asigne un código en función de la frecuencia con la que se ha producido esa situación durante las últimas cuatro semanas (30 días): «rara vez» = 1 (una o dos veces), «a veces» = 2 (entre 3 y 10 veces) o «a menudo» = 3 (más de 10 veces).

Suma los nueve códigos para obtener la puntuación total del hogar en el índice « HFIAS », que oscila entre 0 y 27. Una puntuación de 0 significa que el hogar no ha vivido ninguna de las nueve situaciones, mientras que una puntuación de 27 significa que las ha vivido todas con frecuencia. Las puntuaciones más altas indican una inseguridad alimentaria más grave.

No consideres como cero las respuestas que falten o se desconozcan. Si falta algún dato obligatorio respuesta , no calcules la puntuación HFIAS para ese hogar.

Para obtener más información, consulta la página 17 de la guía « HFIAS » (véase más abajo).

 

3) Para determinar el valor del indicador, suma las puntuaciones de « HFIAS » de todos los hogares con puntuaciones válidas y divide el resultado entre el número de dichos hogares. Excluye los hogares con respuestas que falten o se desconozcan y que impidan calcular una puntuación válida de « HFIAS ».

Estos datos pueden desglosarse por zona geográfica y género del cabeza de familia y, si resulta pertinente y factible, también por nivel de riqueza , situación de desplazamiento y composición del hogar (como los hogares con niños, personas mayores o personas con discapacidad). Asegúrese de que el tamaño de las muestras de los subgrupos sea suficiente para realizar comparaciones significativas.

1) Aproveche al máximo todas las orientaciones proporcionadas por Guía de Indicadores de Escala de Acceso de la Inseguridad Alimentaria en el Hogar deFANTA.

 

2) La medición de HFIAS media HFIAS es solo una de las cuatro formas en que se pueden utilizar los HFIAS . Se recomienda principalmente porque es la más sensible para captar pequeños incrementos de cambio a lo largo del tiempo. Las tres formas adicionales incluyen el uso HFIAS para medir:

  - la prevalencia de diferentes niveles de inseguridad alimentaria en una zona geográfica determinada (es decir, el porcentaje de hogares que gozan de seguridad alimentaria, que sufren una inseguridad alimentaria leve, moderada o grave).

  - la prevalencia de hogares que experimentan uno o más de los tres aspectos generales de la inseguridad alimentaria (ansiedad e incertidumbre, calidad insuficiente, ingesta insuficiente de alimentos)

  - Proporción de hogares que se encuentran en una situación específica de inseguridad alimentaria (una de las nueve situaciones evaluadas por las encuestas).

La puntuación media del índice « HFIAS » no indica qué proporción de hogares se encuentra en situación de inseguridad alimentaria. Si desea indicar el porcentaje de hogares que gozan de seguridad alimentaria o que sufren inseguridad alimentaria leve, moderada o grave, utilice la clasificación de prevalencia de acceso a la seguridad alimentaria de los hogares (HFIAP) descrita en la sección 5.4 de la Guía « HFIAS ». Estas categorías se basan en el patrón y la frecuencia de las respuestas de los hogares, y no en umbrales numéricos aplicados a la puntuación de 0 a 27 de la escala « HFIAS ». Cuando resulte útil, indique los porcentajes de cada categoría junto con la puntuación media.

 

3) La « HFIAS » ofrece una visión detallada de cómo viven los hogares la inseguridad alimentaria, desde la preocupación por la alimentación hasta pasar hambre. Resulta especialmente útil para realizar un seguimiento de los cambios dentro de un mismo contexto, incluso en programas de medios de vida, cuando es importante captar tanto las dificultades más leves como las más graves en el acceso a los alimentos. La versión más breve indicador de la Escala de Hambre en los Hogares (HHS) puede resultar preferible cuando el interés principal se centra en el hambre grave o en la comparación entre distintos entornos culturales. Sin embargo, a diferencia de la « HFIAS », no capta las dificultades más leves de acceso a los alimentos.

A diferencia de HHS, HFIAS no ha sido validado para la comparación directa entre distintos entornos culturales. Por lo tanto, se recomienda utilizarlo para hacer un seguimiento de los cambios dentro de un mismo contexto, utilizando preguntas adaptadas de forma coherente. Se debe evitar comparar directamente las puntuaciones de HFIAS o las categorías de gravedad entre poblaciones culturalmente diferentes sin la validación adecuada.

4) Evite elegir sólo algunas de las nueve preguntas: el conjunto de preguntas hace un mejor trabajo para distinguir el nivel de inseguridad alimentaria del hogar que cualquier pregunta por separado.

 

5) Los datos necesarios para este indicador están sujetos a variaciones estacionales. Para obtener resultados comparables al inicio y al final del programa, recopila los datos de « HFIAS » en la misma época del año, siempre que sea posible. A la hora de interpretar los cambios, ten en cuenta también los precios de los alimentos, las crisis importantes y el momento en que se presta la ayuda alimentaria o en efectivo. Un cambio en las puntuaciones de « HFIAS » por sí solo no demuestra que el programa haya provocado la mejora o el deterioro.

Se recomienda recopilar los datos durante la «temporada de escasez» o inmediatamente después de su punto álgido, ya que es probable que en ese momento sea mayor el número de hogares afectados por la inseguridad alimentaria. Sin embargo, si se pretende utilizar la encuesta « HFIAS » para identificar las zonas con mayor número de hogares en situación de inseguridad alimentaria crónica, es posible que la temporada de escasez no sea el mejor momento para recopilar datos. Durante este periodo, puede resultar difícil distinguir entre los hogares que sufren inseguridad alimentaria durante gran parte del año y aquellos que solo se ven afectados durante la temporada de escasez. Considera la posibilidad de recopilar los datos en otra época del año.

6) La encuesta « HFIAS » resulta útil para hacer un seguimiento de la inseguridad alimentaria en distintos grupos de población y zonas geográficas, incluso a efectos de la selección geográfica de destinatarios. Sin embargo, los resultados de la encuesta «HFIAS » no deben utilizarse como criterios directos para seleccionar hogares concretos a los que prestar asistencia, ya que los encuestados podrían ajustar sus respuestas si creen que los resultados afectarán a su derecho a recibir ayuda. En su lugar, la selección de los hogares debe basarse en criterios de vulnerabilidad específicos para cada contexto, transparentes y verificables, que se fundamenten en consultas a la comunidad y en otros datos pertinentes.

Considera también la posibilidad de utilizar los siguientes indicadores:

• Escala de hambre en los hogares (mide la privación alimentaria más grave y permite realizar comparaciones entre distintos entornos culturales)

• Puntaje de Consumo de Alimentos (ofrece información complementaria sobre la frecuencia de consumo de alimentos y la diversidad alimentaria)

• Índice de « Índice de Estrategias de Afrontamiento » (que mide los comportamientos de adaptación a corto plazo relacionados con la alimentación y derivados de un acceso limitado a los alimentos)

• Estrategias de subsistencia – Seguridad Alimentaria (evalúa si los hogares están utilizando estrategias de subsistencia que puedan poner en peligro su futuro Seguridad Alimentaria)