Frecuencia Mínima de Alimentación con Leche para Niños No Amamantados

Resultado

% de niños no amamantados de 6 a 23 meses de edad que consumieron al menos dos tomas de leche durante el día anterior

La leche y otros productos lácteos son fuentes importantes de calcio y otros nutrientes para los niños que no son amamantados. Este indicador evalúa la proporción de niños de entre 6 y 23 meses que no son amamantados y que consumieron al menos dos tomas de leche durante el día anterior.

Existen dos formas principales de determinar el valor del indicador. Ambas requieren realizar entrevistas individuales con los cuidadores de una muestra representativa de niños de entre 6 y 23 meses. A continuación, el indicador se calcula entre los niños que no fueron alimentados con leche materna durante el día anterior:

 

1) Utilizando datos de Dieta Mínima Aceptable

A la hora de realizar mediciones Dieta Mínima Aceptable (MAD), el cuestionario de la OMS/UNICEF también recoge los datos necesarios para este indicador. En el caso de los niños que no son amamantados, MAD incluye la frecuencia mínima de alimentación con leche como uno de sus criterios. En la guía de la OMS/UNICEF 2021 (véase más abajo), utilice pregunta 4 sobre la lactancia materna actual, las preguntas 6B–6D sobre la leche de fórmula, la leche animal y las bebidas de yogur, y pregunta 7A sobre el yogur consumido como alimento (páginas 25–29).

 

2) Preguntar sólo por la alimentación láctea

Si no desea realizar el cuestionario completo de la OMS/UNICEF , utilice únicamente las siguientes preguntas:

Pregunta por separado sobre cada uno de los siguientes tipos de productos lácteos. Antes de recopilar los datos, adapta los ejemplos y los términos locales relativos a la leche de fórmula, la leche animal, las bebidas de yogur y otros productos lácteos fermentados al contexto de la encuesta.

P1: ¿Le dieron leche materna a [ nombre del niño] ayer, ya fuera durante el día o por la noche ?

P2: ¿Ayer, ya fuera de día o de noche, [ nombre del niño] tomó alguna leche de fórmula para lactantes, como [insertar nombres de marcas habituales en la zona]? Si sí, ¿cuántas veces?

P3: ¿Bebió ayer [ nombre del niño/de la niña] , ya fuera durante el día o por la noche, leche animal, como leche fresca, en lata o en polvo? Si sí, ¿cuántas veces?

P4: ¿Bebió ayer, ya fuera durante el día o por la noche, [ nombre del niño] alguna bebida de yogur a base de leche animal u otros productos lácteos fermentados para beber, como [insertar ejemplos habituales en la zona]? Si sí, ¿cuántas veces?

P5: «¿Ayer, tanto de día como de noche, [ nombre del niño] tomó algún yogur elaborado con leche animal, que no fuera yogur para beber? Si sí, ¿cuántas veces?»

R1-R5: Anota « sí » / « no » / «no se sabe». Para « P2 » - «P5 », si « sí », anota el número de veces que se ha consumido. Si no se conoce el número de veces, anota «no se sabe».

Para calcular el valor del indicador, suma las frecuencias declaradas de consumo de leche de fórmula, leche animal, bebidas de yogur u otros productos fermentados de leche animal para beber, y yogur consumido como alimento. Un niño de entre 6 y 23 meses que no sea amamantado cumple el criterio del indicador si el total es de al menos dos tomas durante el día anterior. Divida el número de niños que cumplen este criterio entre el número total de niños de entre 6 y 23 meses que no son amamantados y multiplíquelo por 100.

Para el cálculo según la norma de la OMS/UNICEF, se clasifica a un niño como no alimentado con leche materna si la respuesta a la pregunta « P1 » es cualquier otra que no sea «sí». Las preguntas sobre la frecuencia de consumo de leche que se hayan omitido porque no se consumió dicho alimento, o en las que falte la frecuencia o se desconozca, se puntúan con un cero en lugar de excluirse del denominador.

Estos datos pueden desglosarse por sexo y grupo de edad de los niños y, si resulta pertinente y factible, también por nivel de riqueza del hogar y zona geográfica. Cuando el tamaño de la muestra sea adecuado, pueden utilizarse los grupos de edad de 6 a 11, de 12 a 17 y de 18 a 23 meses. Dado que el denominador incluye únicamente a los niños que no son amamantados, comprueba que se haya encuestado a un número suficiente de niños que no son amamantados antes de presentar los resultados correspondientes a subgrupos más reducidos.

1) Según las directrices de la OMS/UNICEF (véase más abajo), los «alimentos lácteos» incluyen cualquier fórmula (por ejemplo, leche de fórmula para lactantes, leche de continuación o «leche para niños pequeños»), leche animal distinta de la leche materna (por ejemplo, leche de vaca, leche de cabra, leche evaporada o leche en polvo reconstituida), yogur semisólido, bebidas de yogur y otros productos fermentados bebibles elaborados a partir de leche animal. La leche condensada azucarada y los sustitutos de la nata no se consideran alimentos lácteos.

 

2) Este indicador mide la frecuencia con la que se administra leche, no el volumen de leche consumido ni la adecuación de la alimentación general del niño. Por lo tanto, el cumplimiento de este indicador no debe interpretarse como prueba de una ingesta adecuada de leche ni de una alimentación general adecuada.

 

3) Las prácticas de alimentación con leche pueden variar según la estación del año o durante períodos que afecten de manera sustancial a la disponibilidad de alimentos o a los hábitos alimenticios. Para realizar comparaciones a lo largo del tiempo, recopila las rondas de la encuesta en la misma estación del año siempre que sea posible y documenta las diferencias contextuales importantes. No excluyas los datos de un niño simplemente porque su ingesta de alimentos o bebidas del día anterior fuera inusual. Considera la posibilidad de reprogramar la recopilación de datos solo cuando haya motivos fundados para esperar patrones de alimentación muy inusuales entre una gran proporción de la población objetivo.

 

4) Si el cuidador tiene a su cargo dos niños de 6 a 23 meses (del mismo hogar) y se ha utilizado el muestreo de hogares, deben recogerse los datos de ambos niños. Si se ha utilizado un método de lista y los niños han sido identificados como la unidad de muestreo principal, entonces sólo deben recogerse los datos del niño incluido en la muestra.

Dado que este indicador incluye únicamente a los niños de entre 6 y 23 meses que no son amamantados, el tamaño de la muestra puede ser mucho menor que el número total de niños encuestados. Por lo tanto, en los lugares donde la lactancia materna es habitual, es posible que se incluyan relativamente pocos niños en el cálculo. A la hora de planificar la encuesta, hay que tener en cuenta la proporción prevista de niños que no son amamantados, ya que podría ser necesario un tamaño de muestra global mayor. La OMS/UNICEF aconseja, como norma general, no presentar una estimación cuando el denominador incluya menos de 25 niños .

 

5) Este indicador se basa en una evaluación precisa de la edad. Dado que los padres pueden no recordar las fechas exactas de nacimiento de sus hijos, los encuestadores deben verificar siempre la edad del niño. Esto puede hacerse revisando el certificado de nacimiento del niño, la tarjeta de vacunación u otro documento; sin embargo, como muchos cuidadores no tienen tales documentos (o pueden incluir errores), es esencial que los encuestadores puedan verificar la edad del niño utilizando los calendarios de eventos locales. Lea las directrices de FAO(véase más abajo) para saber cómo preparar los calendarios de eventos locales y cómo formar a los encuestadores en su uso correcto.

Considera también la posibilidad de utilizar los siguientes indicadores:

• Dieta Mínima Aceptable (incluye la frecuencia mínima de alimentación con leche como componente obligatorio para los niños que no son amamantados)

• Frecuencia mínima de las comidas (evalúa la frecuencia general de la alimentación e incluye las tomas de leche para los niños que no se alimentan con leche materna)

• Diversidad Dietética Mínima - Niños (evalúa la variedad de la alimentación y complementa el enfoque del indicador en la alimentación a base de leche)